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O caju possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. É um fruto nativo do Brasil e foi levado pelos portugueses para Ásia e África. No Brasil, o cajueiro é encontrado quase em todos os estados brasileiros, principalmente nos estados do Nordeste, devido as condições climáticas. O estado do Ceará é o maior produtor de castanha de caju.
OBS: Todo alimento deve ser consumido com moderação e não substitui a medicação preescrita pelo seu médico.
