ORIGEM
O amendoim cru, originário da América do Sul, é uma leguminosa rica em nutrientes.

BENEFÍCIOS
Ele é uma excelente fonte de proteínas vegetais, o que o torna uma boa opção para dietas vegetarianas e veganas. O amendoim cru também é rico em gorduras saudáveis, especialmente gorduras monoinsaturadas, que promovem a saúde do coração. Além disso, contém resveratrol, um antioxidante que ajuda a combater o envelhecimento celular e a prevenir doenças cardiovasculares. O amendoim também fornece vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético, além de minerais como magnésio, ferro e zinco, que são importantes para a saúde óssea, muscular e do sistema imunológico. Seu consumo regular, em porções moderadas, pode contribuir para o controle dos níveis de colesterol e a saúde geral.