ORIGEM
A batata doce tem origem na América do Sul e é amplamente consumida devido ao seu alto valor nutricional.

BENEFÍCIOS
Rica em betacaroteno, um antioxidante que o corpo converte em vitamina A, ela ajuda na saúde ocular e no sistema imunológico. Além disso, a batata doce contém fibras que promovem a saúde digestiva e ajudam no controle dos níveis de açúcar no sangue. Suas propriedades nutricionais incluem também vitamina C, potássio e manganês, que beneficiam o metabolismo e a saúde cardiovascular.