ORIGEM
A cebola roxa é uma variedade originária da Ásia Central e é conhecida por seu alto teor de antioxidantes, como a quercetina e as antocianinas, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação.

BENEFÍCIOS
Ela também é rica em fibras, que auxiliam na digestão, e vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. O consumo regular de cebola roxa pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “mau” colesterol) e a promover a saúde cardiovascular.