ORIGEM E BENEFÍCIOS PIMENTÃO VERDE
O pimentão verde é uma versão menos madura do pimentão vermelho e amarelo, com um sabor mais suave e menos doce. Ele também é originário da América Central e do Sul e é rico em fibras, que promovem a digestão. É popularmente chamado de legume, mas na botânica, é classificado como fruto.
O pimentão verde contém vitamina C e vitamina A, que fortalecem o sistema imunológico e ajudam na manutenção da saúde dos olhos e da pele. Ele também contém compostos antioxidantes que combatem o estresse oxidativo, contribuindo para a saúde geral do organismo.

ORIGEM E BENEFÍCIOS PIMENTÃO VERMELHO
O pimentão vermelho, originário da América Central e do Sul, é uma das variedades mais nutritivas de pimentão. É popularmente chamado de legume, mas na botânica, é classificado como fruto.
Ele é rico em vitamina C e betacaroteno, que são importantes para a saúde da pele, dos olhos e do sistema imunológico. O pimentão vermelho também contém antioxidantes como os flavonoides, que ajudam a proteger o corpo contra o envelhecimento celular. Além disso, seu consumo regular pode melhorar a digestão, graças ao seu teor de fibras, e auxiliar no controle da pressão arterial devido ao seu conteúdo de potássio.

ORIGEM E BENEFÍCIOS PIMENTÃO AMARELO
O pimentão amarelo, assim como suas outras variedades, é originário das Américas e possui um sabor levemente adocicado. É popularmente chamado de legume, mas na botânica, é classificado como fruto.
Ele é especialmente rico em vitamina C, sendo uma excelente opção para fortalecer o sistema imunológico. O pimentão amarelo também contém compostos antioxidantes, como os carotenoides, que beneficiam a saúde ocular e ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. É uma boa fonte de fibras e potássio, o que contribui para a saúde digestiva e cardiovascular.