ORIGEM
O salsão, também conhecido como aipo, é uma hortaliça originária da região do Mediterrâneo. É uma planta aromática que pertence à família Apiácea, a mesma da salsa, da cenoura e da mandioquinha-salsa.

BENEFÍCIOS
O salsão rico em propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, expectorantes, laxantes, diuréticas e tônicas.
Suas propriedades não param por aí: Ajuda a ganhar massa muscular nos homens, por estimular a produção de testosterona. Contribui para perder peso, devido à presença de fibras que dão sensação de saciedade.