ORIGEM
O tomate longa vida, uma variedade desenvolvida para maior durabilidade, é amplamente consumido em saladas. A planta originária do tomateiro, possui flores amareladas e sementes. O tomate é sim um fruto, porque ele é oriundo do desenvolvimento da flor do tomateiro, geralmente ele não é chamado de fruta, por não ser doce. Ele é conhecido como legume ou vegetal, o que também não está errado.

BENEFÍCIOS
Ele é rico em licopeno, que tem propriedades antioxidantes e protege o corpo contra o câncer e doenças cardíacas. O tomate também contém vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e fibras, que promovem a digestão. O potássio presente no tomate ajuda a regular a pressão arterial, tornando-o um alimento importante para a saúde cardiovascular.